Volume 2 | Número 1 | Verão 2012 | Dossiê: Sabores Geográficos

Geograficidade_v2n1_2012

Artigos

  • Augustin BERQUE – Geogramas, por uma ontologia dos fatos geográficos [PDF]
  • Valéria Cristina Pereira SILVA – A janela calendoscópica: educação e sensibilidade através da geografia da arte [PDF]

Dossiê: Sabores Geográficos

  • Lívia de OLIVEIRA – Introdução: O estudo do sabor pela Geografia [PDF]
  • Lúcia Helena Batista GRATÃO – Sabor & Paisagem à Luz de Bachelard: convite para sentar-se à mesa [PDF]
  • Eduardo MARANDOLA JR. – Sabor enquanto experiência geográfica: por uma geografia hedonista [PDF]
  • Marcos MARGAREJO NETTO – O Mercado Central de Belo Horizonte: entre queijos e sabores [PDF]
  • Werther HOLZER – Cozinhas e comida caseira: pratos com peixe e paisagens de restinga [PDF]

Notas e Resenhas

  • Adilson CAMACHO – A Geografia do Vinho / The Geography of Wine, de Brian J. Sommers [PDF]

Experimentações

  • Fernanda Cristina DE PAULA – Reverberar: Cidades Invisíveis [PDF]